Gourmand.
Sans Gluten.
Sans Produit Laitier.
Sans Frustration.
MaisonElena. Du plaisir, tout simplement. Pur, authentique, sans compromis.
Biscuit, pâtisserie, brunch…
les best-sellers :
Le CookieDubaï
Un cookie moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur. Coeur praliné pistache, pâte à tartiné chocolat, éclat de pistache et copeau de chocolat.
Les Madeleines d'Elena
Une madeleine à la Vanille de Madagascar couverte d'une coque en chocolat noir 70%.
La BoxGouter
Une sélection de bouchées sucrées pour égayer vos gouters. Cookies chocolat/noix de pécan/caramel, Brownies au noix du Périgord, Sablés coco et citron.
les promesses :
Gourmandise garantie
Des recettes savoureuses, testées par de vrais gourmets.
Tolérance alimentaire assurée
Sans gluten ni produit laitier, parfaits pour les régimes sensibles.
Digeste et léger
Réduit en sucre et en matière grasse, donc fini les sensations de lourdeur après une pause sucrée.
Fait maison
Production artisanale dans le sud de la France.
Zéro frustration
ENFIN des biscuits que tout le monde peut partager, sans compromis.
Pensés pour vous
Possibilité de personnaliser selon vos restrictions ( sans oeufs/arachides/fruits à coques/soja, végan…)
la signature :
- Des recettes originales, élaborées en interne sans AUCUN mélange industriel, portées par l’engagement d’une fondatrice dont l’intolérance personnelle a inspiré le besoin de mieux manger
- 100 % sans gluten et sans produit laitier, 100 % plaisir : pas d’adaptation, c’est la base de tout ce qu’on crée.
- Une marque sincère : pas de discours marketing creux, juste de la gourmandise, de la transparence et beaucoup d’amour.
- Atelier local & petite production : tout est fait à la main, en petites quantités, pour garantir fraîcheur et qualité.
Qui je suis ?
Maisonelena est née d'une frustration
Je suis Elena, fondatrice de MaisonElena.
Tout a commencé en 2020, lorsque des problèmes de santé m’ont contrainte à adopter un régime strict sans gluten et sans lactose.
Et là… la désillusion : aucune adresse certifiée sans gluten dans ma région, des produits industriels hors de prix, fades, ultra-transformés et loin d’être bons pour la santé. J’étais face à un mur, avec l’impression de devoir renoncer à la gourmandise.
Alors j’ai décidé d’agir. Je me suis formée, j’ai expérimenté, goûté, recommencé… pour enfin retrouver le plaisir simple d’un bon biscuit.
De cette démarche personnelle est née MaisonElena : une biscuiterie artisanale, 100 % sans gluten, sans lactose, élaborée à partir d’ingrédients de qualité, avec moins de sucre et de matière grasse.
Mon objectif ? Offrir à toutes les personnes intolérantes (ou simplement soucieuses de leur santé) une alternative saine, savoureuse et faite avec amour.
Avec gourmandise,
Elena.P
Contacts
La Boutique
6 rue Fresque, 30820 CAVEIRAC
Téléphone
+33 769474744
contact@maisonelena.fr